Ruční diamantový ostřič nožů, pro 15º i 20º čepele, Chef´s Choice

Kód: GI 9931
Neohodnoceno
Značka: GIESSER
1 377 Kč 1 138 Kč bez DPH
Skladem (4 ks)
Možnosti doručení

Detailní informace

Expresní odeslání zásilek
Expresní odeslání zásilek
Odesíláme v den objednávky
Odborné poradenství
Odborné poradenství
Spolehněte se na naše zkušenosti
Profesionální vybavení do restaurací
Profesionální vybavení
na které se můžete spolehnout

Detailní popis produktu

Ruční diamantový ostřič nožů, pro 15º i 20º čepele, Chef´s Choice

Tento diamantový ruční ostřič je vyráběný americkou firmou EdgeCraft se značkou Chef´s Choice. Ostřič je určený pro všechny konvenční kuchyňské nože jak s hladkou tak i zoubkovanou čepelí, dále je vhodný pro nože lovecké a sportovní. Ostřič je určený pro nože, které mají sklon čepele v úhlu 20º (obvyklé evropské a americké nože) i pro nože, které mají sklon čepele v úhlu 15º (asijské nože např. typ Santoku i některé moderní evropské nože).

Ostřič je třístupňový, ve všech stupních probíhá ostření pomocí otočných kotoučků s diamantovým povrchem.

První stupeň s úhlem ostření 15º je určený pro asijské nože.

Druhý stupeň s úhlem ostření 20º je určený pro evropské / americké nože.

Třetí stupeň je určený pro získání další plošky čepele u ostřených evropských, amerických i asijských nožů a dále je určený pro ostření nožů se zoubkovanou čepelí.

Ostřič není vhodný pro nože, které jsou ostřené pouze z jedné strany (např. japonské nože Sushimi). Ostřič také není vhodný pro keramické nože, není určený pro ostření nůžek.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: